「食×農業×地域」のパイオニアたちが語る未来～大岡弘武×高橋竜太×田中哲也×松嶋匡史×岩佐大輝

eric

人事・労務・法務

どのビジネスでもストーリーとやる気が重要だと
改めて感じた。島国、少子高齢化の日本でどう食糧自給率を
上げていくのかの視点で活動している方がいれば紹介して欲しい。

randy_mizukami

営業

バブル入社世代のサラリーマンの多くは、定年延長や副業解禁などで70歳になっても何かしら働かないといけないという漠然とした強迫観念に包まれている中で、都会から地方に移住し、食×農×ビジネスに取り組むという人生観はとても心に刺さる興味深い内容だった。自然の中で働く1次産業のイメージから、時代の先端を行く技術も取り込んだ新しい産業の中で、付加価値を自分たちの工夫と手で創り出すという体験にこそ、第二の就業人生をかけてみる価値があると思う。やりがいが生まれ、コミュニティが育ち、体に良いものを食べ、健康寿命が延びる。いいことずくめだと思います。是非、同じ価値観をもつ人が増えて実際に行動につなげる人を支援するような活動が今後拡がることを願います。

koi-emi

金融・不動産　関連職

農業の世界はまだ夢があるのかな

kuta_41

IT・WEB・エンジニア

今まで知らなかった農業のことがよくわかり、非常に良い勉強になった。

kosei_333

コンサルタント

コロナ禍になって尚更、食料の問題、しいては農業の問題、国内需給問題もでてきているので重要なテーマであると思います。

9035405

メーカー技術・研究・開発

私の嫁ぎ先の家は柿とみかんとお米を作っています。この先、継承すりつもりで今年から農作業に携わっています。そこで、残念な気づきが沢山ありました。
①農薬や除草剤、化学肥料を定期的、且つ頻繁に使用していること
②農薬や除草剤、化学肥料を使わないと絶対に良い物が作れないと思っていること
③地域の人が皆、同じ考えであること
④農薬や除草剤を使用しないと地域の人に迷惑をかけると思っていること
(病気を移したり、虫の繁殖を発生させてしまう可能性があることに対して)
⑤農薬や除草剤を使用することに罪悪感がないこと　
⑥農薬や除草剤の本当の怖さを知らないこと
⑦出来た物の形や見栄えがよくないと売れないこと(消費者意識の問題)
⑧儲けがないこと(価格の問題)

これは、農薬や除草剤の使用についてかなりヤバイ状況であると私は感じ、本やネットで自然農について情報を集めました。
父や母にヤバイ状況であると言っても、地域の皆がやっていることだし、当たり前でこの作り方が正しいと思っていて、土作りをして化学肥料を減らしたい、藁や草マルチを使用してなるべく除草剤を減らしたい、農薬を自家製の発酵液散布に変えたい、と話をしてもまともに聞いてもくれません。

自然農の話も勿論、耳も貸してくれません。
こんな状況でよいのだろうか？、自分たちの代で絶対変えてみせるって思っているところです。

今日のパネラーさんは、日本の農業を良くして行こう！と普段から力を注いでいらっしゃる方々。私も繋がりたい！って思いました。

patachan

資材・購買・物流

なるほどそういうことですね。

shigeru_2020

経営・経営企画

日本の農産物のクォリティは世界一水準。

sailingteam

人事・労務・法務

農業と食について知らないことがたくさんあることを学びました。

g-june

経営・経営企画

社内にも農場経営の子会社がおり、黒字化の難しさが理解しています。長めで見るとやりがいのある業界と仕事、私は管理部門ですが、ｻﾎﾟｰﾄしていきます。

mmm__

金融・不動産　関連職

地域としての発展を伴って定着するには、1つの工場の周りに食堂ができるように、農業主体の周りに関連産業の担い手がいて情報交換しながらやっていけるような形が理想だと思われるが、そこはITでコミュニケーションを造れるとして。人の密度が高い小規模農が、高ブランド化するか都市近郊農業するか以外に生きる道って、どうすればいいんだろう。

takumi_1453

経営・経営企画

安易に垂直統合しないほうが高収益を狙える食品ジャンルがある事、農薬使用の免許性、病害の原理理解の必要性なとま多くの示唆に富む素晴らしいセッションでした。

yaiko195

その他

農業の、IOTについて。
消費者と生産者を、直接繋ぐツールが、必要ということ。
農業のノウハウを、承継するために、必要じゃないかという点、
参考になりまきた。

koudai51

営業

地方活性化につながればいいですが難しさも感じました

kei-asukajidai

クリエイティブ

成果を出すという点で、業種の違いがないことを再確認できた。
商品価値を上げる点で、「テロワール」そのものの背景、環境、特徴など、価値につながるストーリーを持つこと、その価値に共感できる人と関係を持つこと。

kfujimu_0630

マーケティング

このような若手の農業従事者の方がいるというのは、日本にとって明るい未来だと思った。自分は消費者側として、購買行動や食育、情報発信の点で協力できると思った。

horichan1999

資材・購買・物流

今までの当たり前にとらわれ過ぎず、これから何ができるかを貪欲に探すことの大切さを実感しました。戦略・マーケティングは馴染みのない分野ながら、この対談はとても面白くて引き込まれました。新しいことを探して行動して考えて、を繰り返している登壇者の方々の生き生きとした感じに惹かれたのだと思います。生き方の参考にもなりました。

tuna

金融・不動産　関連職

持続的な一次産業は、最も大切な課題の一つ。

si_ta55

経理・財務

ワインの話など、たくさん聞けて良かった。

dragons_no1

経営・経営企画

我々が当たり前のように毎日食べている食についていろいろ考えさせられます。
安全、食品ロスと言うけど、結局は安い方を求めている事を。このような人たちとIT技術でより良い食材が直接手に入れられる事はありがたいです。

sphsph

メーカー技術・研究・開発

ビジネスとして成り立たせる。
消費者が上手に関わらないとなかなか難しい。
そのために生産者ができることは何か。
答えのいくつかは既に分かっており、それに向かって着実に進んでいると感じた。
安全な食文化をしっかりと根付かせたい。

ma2022

営業

テロワールがその土地の農作物の風味や品質に影響するように、その土地の人たちがどのような個性や特徴、ストーリーを持って関わっているのかがこれからますます魅力や価値を生み出していくと感じた。

yosuke_2031

その他

テロワールの考え方やストーリー、教育へのアプローチは農業とは異なる産業にも通じるところがある。

kozue_nagata

営業

フランスでは、１０年前から農薬を使用する、保管するにあたり免許が必要となっている。日本でも法整備が必要か。
この点が、衝撃的事実だった。
食の安全というと、とかく感情的な視点に陥りやすいが、今回のカンファレンスは、科学を学ばれているという下地があったり、登壇者の皆さんがきちんとした知識と経験からお話をされているため、大変納得感があり勉強になりました。そして、その地で奮闘されているご様子に感銘を受けました。

その他大変参考になりました。
興味深いお話をありがとうございました。